双并三联罐水浴式杀菌釜
适应范围:
1、塑料容器:PP瓶(椰奶、豆奶)、HDPE瓶
2、软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋(海底捞料理包、调味酱料包、宠物湿粮、玉米、鸡爪、豆干、肉制品等)
3、玻璃瓶:不建议使用。
加热形式:
蒸汽加热、电加热
关键词:
双并三联罐水浴式杀菌釜
- 工作原理
- 性能特点
- 产品参数
- 视频展示
-
- 商品名称: 双并三联罐水浴式杀菌釜
<p><strong>适应范围:</strong></p> <p>1、塑料容器:PP瓶(椰奶、豆奶)、HDPE瓶<br /> 2、软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋(海底捞料理包、调味酱料包、宠物湿粮、玉米、鸡爪、豆干、肉制品等) <br /> 3、玻璃瓶:不建议使用。</p> <p><strong>加热形式:</strong></p> <p>蒸汽加热、电加热</p>
1.热水罐班前加热,达到工艺设定温度;
2.将产品装入杀菌釜中,关闭釜门;
3.开启平衡装置,热水罐内的杀菌工艺水通过水泵抽到杀菌釜内,到达工艺设定液位,关闭平衡装置;
4.利用循环泵对釜内杀菌工艺水进行循环,蒸汽通过水汽混合器注入,进入循环加热升温到工艺设定的杀菌温度;
5.达到杀菌温度后,循环泵一直处于开启状态;
6.进入杀菌阶段,温度波动时,通过自动阀门控制蒸汽量,实现温度稳定控制;
7.杀菌阶段结束后,停止向釜内注入蒸汽;
8.开启平衡装置,杀菌釜内杀菌工艺水通过水泵抽回到热水罐,储存备下次杀菌使用;
9.关闭平衡装置,通过冷水泵向杀菌釜内注入冷却水,实现釜内水及产品的降温。 -
1、两台杀菌釜共用一个热水罐,杀菌结束后杀菌工艺水可回收到上罐储存、保温,双釜可同时使用,节约能源,提高生产效率;
2、杀菌工艺水在上罐预热,杀菌时可快速充满下罐(<3min),产品升温快,提高产量;
3、我司设计的水汽混合器加热,蒸汽利用率高,低噪音;
4、新设计的液流切换装置,使用杀菌水上、下、左、右不断的切换式循环流动,无死角,杀菌阶段热分布控制在±0.5℃;
5、配负压安全装置,避免出现人工误操作,形成负压,保证设备的安全性;
6、整个过程采用PLC自动控制,配方设有多级密码,杜绝了误操作的可能性;
7、可釜内带链条传动,方便进出筐,节省人力;
8、配备三重安全联锁,防止工人误操作,避免事故发生;
9、设备断电恢复后,程序可自动恢复到断电前状态,减少损失。 -
型号 直径 筒长 总长 总宽 总高 容积 蒸汽耗量 设备功率 食品盘(筐)车 LH-SY-1000*3P 1000 2400 2100 4500 2200 2.15×2 135×2 12.4 3 LH-SY-1200*3P 1200 3000 6250 5300 3000 3.45×2 165×2 28 3 LH-SY-1200*3P 1200 3600 6850 5300 3100 4.46×2 195×2 28 4 LH-SY-1200*5P 1200 4000 7250 5500 3100 5.52×2 215×2 28 5 LH-SY-1500*5P 1500 4000 8100 6600 3500 7.82×2 330×2 37 4 设计温度:147℃ 设计压力:0.35Mpa 试验压力:0.44Mpa
留言咨询