喷淋式杀菌釜
适应范围：
1、玻璃容器：玻璃瓶(肉酱、豆奶、燕窝、海参、鲍鱼等)；
2、金属容器：马口铁罐(午餐肉罐头、玉米罐头、鱼罐头、宠物罐头等)、铝罐(王老吉、加多宝凉茶等)、铝箔盒；
3、软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋；
4、塑料容器：PP瓶、HDPE瓶、塑料盒式包装。
加热形式：
蒸汽加热、电加热
关键词：
喷淋式杀菌釜
- 工作原理
- 性能特点
- 产品参数
- 视频展示
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- 商品名称: 喷淋式杀菌釜
<p><strong>适应范围：</strong></p> <p>1、玻璃容器：玻璃瓶(肉酱、豆奶、燕窝、海参、鲍鱼等)；<br /> 2、金属容器：马口铁罐(午餐肉罐头、玉米罐头、鱼罐头、宠物罐头等)、铝罐(王老吉、加多宝凉茶等)、铝箔盒；<br /> 3、软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋；<br /> 4、塑料容器：PP瓶、HDPE瓶、塑料盒式包装。</p> <p><strong>加热形式：</strong></p> <p>蒸汽加热、电加热</p>
1.热水罐班前加热，达到工艺设定温度；
2.将产品装入杀菌釜中，关闭釜门；
3.开启平衡装置，热水罐内的杀菌工艺水通过水泵抽到杀菌釜内，到达工艺设定液位，关闭平衡装置；
4.利用循环泵对釜内杀菌工艺水进行循环，蒸汽通过水汽混合器注入，进入循环加热升温到工艺设定的杀菌温度；
5.达到杀菌温度后，循环泵一直处于开启状态；
6.进入杀菌阶段，温度波动时，通过自动阀门控制蒸汽量，实现温度稳定控制；
7.杀菌阶段结束后，停止向釜内注入蒸汽;
8.开启平衡装置，杀菌釜内杀菌工艺水通过水泵抽回到热水罐，储存备下次杀菌使用；
9.关闭平衡装置，通过冷水泵向杀菌釜内注入冷却水，实现釜内水及产品的降温。 -
1、间接加热间接冷却,杀菌工艺水与冷却水不直接接触,避免对食品的二次污染,无需水处理化学制剂;
2、少量杀菌工艺水快速循环升温、杀菌、降温,升温前无需排气、低噪音、节省蒸汽能源；
3. 一键式操作,当产品进入杀菌釜并关闭釜门后,按下杀菌键即完成整个杀菌过程；
4、整个过程采用PLC自动控制,配方设有多级密码,杜绝了误操作的可能性；
5、釜内带链条传动,方便进出筐,节省人力；
6、换热器一侧的冷凝水可回收利用,节约水能源；
7、配备三重安全联锁,防止工人误操作,避免事故发生；
8、采用双安全阀和双压力传感器控制，杜绝安全隐患；
9、设备断电恢复后,程序可自动恢复到断电前状态,减少损失；
10、可线形控制多阶段升温、降温,保证每一个批次产品杀菌效果均一,杀菌阶段热分布控制在±0 5℃。 -
产品参数
型号 直径 筒长 总长 总宽 总高 容积 蒸汽耗量
设备功率 食品盘（筐）车 LH-PL-700*1K 700 1200 2450 1500 2450 0.5 40 6.5 1 LH-PL-900*2K 900 1800 3950 1550 2500 1.32 40 6.5 2 LH-PL-1000*3K 1000 2400 3450 1850 2600 2.12 90 12.5 3 LH-PL-1200*4K 1200 3600 4450 2150 2700 4.46 180 12.5 4 LH-PL-1200*5K 1200 4000 4850 2150 2700 4.92 200 12.5 5 LH-PL-1500*4K 1500 4200 5100 2500 3550 8.17 330 24 4 LH-PL-1500*5K 1500 5250 6150 2500 3700 10.02 420 24 5 LH-PL-1500*6K 1500 6300 7200 2550 3850 11.88 510 26 6 LH-PL-1600*4K 1600 5500 6750 2600 3950 11.96 520 24 4 LH-PL-1600*5K 1600 6600 7700 2700 4000 14.17 620 24 5 LH-PL-1600*6K 1600 7100 8200 2700 4000 15.17 670 26 6 设计温度：147℃ 设计压力：0.35Mpa 试验压力：0.44Mpa
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